استات ها گروهي از مواد شيميايي هستند كه بسيار پركاربرد در مصارف صنعتي و دارويي و بيولوژوكي هستند.
اين گروه از مواد شيميايي يكي از كاربردهاي اصلي آن به عنوان حلال در صنعت استفاده مي شود و كاربردهاي بسياري دارد كه در ادامه به آن ها مي پردازيم:
فرمول شيميايي
استات‌ها با حذف اتم هيدروژن اسيدي از اسيد استيك تشكيل مي‌شوند. اين واكنش نهايتا مي تواند منجر به توليد نمك استات يا استر استات شود. ما در اينجا به نمكهاي استات مي‌پردازيم.
نمك هاي استات از آنيون استات به همراه يك كاتيون (يك اتم يا مولكول با بار مثبت) تشكيل شده‌اند. فرمول شيميايي آنيون استات [–CH3CO2] است.
از آنجا كه انواع مختلفي از استات‌ها وجود دارند، اين تركيبات فرمول‌هاي شيميايي متفاوتي دارند. در ادامه به استات‌هاي توليد شده در سينكو مي‌پردازيم كه به عنوان كودهاي شيميايي و ضد يخ در صنايع كشاورزي و ساير صنايع كاربرد گسترده دارند.
۱– استات مس
تركيبات
مس واستات
فرمول
Cu(CH3CO2)2
كاربرد و موارد مصرف استات مس
استات مس به عنوان يك قارچ كش، معرف يا كاتاليزور، اكسيد كننده و به عنوان يك رنگدانه آبي-سبز براي تهيه رنگ و ديگر لوازم هنري مورد استفاده قرار مي‌گيرد. همچنين از استات مس براي سنتز كردن تركيبات آلي و معدني (غير آلي) استفاده مي‌شود.
استات هاي مس به عنوان يك واسطه در توليد رنگ سبز پاريس (استوني آرسنيت گلي) مورد استفاده قرار مي‌گيرند. به عنوان يك كاتاليزور در تعدادي از واكنشهاي آلي از جمله پيري لاستيك، به عنوان يك ماده شيميايي در رنگرزي نساجي، و به عنوان يك رنگدانه براي سراميك كاربرد دارد. از استات هاي مس نيز براي آغشته سازي كاغذ كرافت (يك نوع كاغذ بسته بندي قهوه اي قوي و صاف) براي توليد يك كاغذ بسته بندي ضد لكه براي ظروف نقره اي درجه يك استفاده شده است.
توضيحات فني
استات مس يك تركيب شيميايي معدني با كريستال هاي آبي تيره يكدست و فرمول شيمايي Cu(CH3CO2)2 است؛ استات مس هيدراته داراي ۲ آب تبلور است و معمولا به اين صورت خريد و فروش مي‌شود. استات مس بدون آب تبلور داراي كريستال هاي سبز تيره يكدست مي‌باشد، در حالي كه استات مس هيدراته، آبي روشن متمايل به سبز رنگ است. مس براي رشد گياهان ضروري است. از جمله موارد ديگر، در چندين فرآيند آنزيمي نقش دارد و براي تشكيل كلروفيل مهم است.